Junge Talente für die Gastronomie – neue Schulpartnerschaft macht praxisnahe Ausbildung möglich
Das Hotel Maximilian‘s in Augsburg und die Realschule Affing haben eine Schulpartnerschaft geschlossen, um Schülerinnen und Schüler praxisnah auf die Arbeitswelt vorzubereiten und gleichzeitig, wie Dr. Christian Fischer, der stellvertretende Leiter Berufliche Bildung der IHK, bei einem Vortrag an der Realschule Affing betonte, dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken. Ziel der Kooperation ist es, jungen Menschen schon früh Einblicke in die vielseitige Welt der Hotellerie, Gastronomie und des Eventmanagements zu geben, ihre Begeisterung für das Berufsfeld zu wecken und praxisorientiertes Wissen zu vermitteln. Hierzu ergänzte Melina Krämer, Executive Assistant, dass dies eine der wenigen Branchen sei, die nicht durch KI ersetzt werden wird und durch die Arbeit mit Menschen viele sichere Arbeitsfelder bietet.
Im feierlichen Rahmen eines Theaterabends an der Realschule wurde die Vereinbarung vor Ort unterzeichnet. Zu den Gästen zählten neben der Schulfamilie unter anderem der Ministerialbeauftragte für die Realschulen, Bernhard Buchhorn, Dr. Christian Fischer (stellvertretender Leiter Berufliche Bildung der IHK), Melina Krämer (Executive Assistant), Petra Hinterholzer (Director Finance & HR) sowie Schulleiter Reiner Wendlinger und Konrektorin Sandra Oßwald.
Mit dieser Partnerschaft erhalten die Schülerinnen und Schüler die Chance, frühzeitig den Grundstein für eine berufliche Zukunft in diesem spannenden Bereich zu legen – ein Gewinn für die Jugendlichen, die Schulen und die Hotelbranche gleichermaßen.
